Le cours d’analyse instrumentale II vous permettra d’apprendre à effectuer des analyses en chromatographie et électrophorèse capillaire. La formation théorique vous permettra d’acquérir des connaissances reliées au fonctionnement physique, mécanique et chimique des appareils de chromatographie liquide haute performance (associés à différents types de détecteurs : PDA, U.V. et Fluorescence), de chromatographie gazeuse (associés à différents types de détecteurs : FID et MS) et d’électrophorèse capillaire. Pour chacun des appareils vous apprendrez les principes de fonctionnement, entre autres, les différentes composantes des différents appareils, les différents paramètres à contrôler, les facteurs permettant d’optimiser les analyses et résultats d’analyse, l’identification des limites de détection et les différents contextes d’application des ajouts internes. Le volet expérimental vous permettra de manipuler les différents appareils dans un contexte d’opération complet (mise en fonction, vérification des paramètres, entrée des paramètres d’analyse, analyse, traitement de données et résultats) pour différents protocoles. Les protocoles exploités pour les différents appareils de chromatographie et d’électrophorèse vous permettront d’effectuer des analyses chimiques et biochimiques. Les analyses seront de nature qualitative et quantitative associées aux domaines agroalimentaire, pharmaceutique et environnemental. Les séances de laboratoire comprendront la préparation des échantillons dans différentes matrices (extraction, mise en solution…), la calibration et vérification, l’analyse et les traitements de données.
Pondération
- Nombre d’heures de cours en classe par semaine : 2
- Nombre d’heures par semaine de laboratoire : 7
- Nombre d’heures de travail personnel chaque semaine : 3
